Le départ de Kairouan vers Souka Jarra, Gabés. C'est en fait un marché qui s'étale sur plusieurs rues dans le centre de la ville. On y trouve moult épices venues de la région ou de plus loin. Parmi les épices locales, le piment séché. Ne manquez pas la poudre de henné, cette plante colorante et médicinale cultivée dans l’oasis de Gabès. Vous trouverez aussi des objets à base de palmier : paniers, chapeaux, etc.
Dirigez vers Chenini, un village berbére situé dans le sud, plus précisément dans la région de Tataouine. Il est connu pour son architecture troglodyte, caractérisée par des maisons creusées dans les falaises de montagnes.
Aprés un déjeuner délicieux au restaurant Trait d'union Tijma, vous partirez à l'hotel Diar Barbar.
Vous aurez l'occasion de visiter Musée Tamazret par la suite vous profitez d'une pause café chez Café Ben Jemaa au sommet du village.
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